蛋挞

蛋挞

蛋挞的做法说明

很喜欢,以下是12个的用量

蛋挞的食材和调料

牛奶150克
淡奶油100克
鸡蛋4个
细砂糖30克
炼乳适量

蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料,鸡蛋去除蛋清,留蛋黄

    蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入牛奶,加入细砂糖,加入淡奶油,搅拌均匀,再加入搅拌好的蛋黄液,将蛋黄液和牛奶液混合,再加入适量炼乳,充分搅拌

    蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将混合液倒入蛋挞皮,八成满

    蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    190度,中层,25分钟左右

    蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    为了减少甜腻,每个蛋挞上放一颗蓝莓

    蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    新鲜出炉的蛋挞,很好吃的样子有木有?

    蛋挞的做法步骤 第6步

小贴士

充分搅拌,控制烘培时间。

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