彩虹蛋糕-10寸

彩虹蛋糕-10寸的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋白蛋黄分开，蛋白滴几滴醋，糖分三次加入（早、中、晚150克），蛋白打成干硬性。

   
2. 第2步.

   蛋黄加入糖（90克）搅拌成浅色，加入油和牛奶混合均匀，在将蛋白分3次加入蛋黄中成J型手法或斜切搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   最后将混合好的蛋糕分成六分滴入自己喜欢的色素搅拌。(我其中两分是加抹茶和可可粉，不能加太多不然会苦)

   
4. 第4步.

   烤箱预热3分钟，转入蛋液烤10分钟，考好后立即取去震几下，用被子脱模，然后底部用刀贴紧底部切开分开放凉

   
5. 第5步.

   最后叠加一起中间，外围表上奶油就可以放上自己喜欢的水果啦！