椒香鸡柳

椒香鸡柳的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉切条加红油，盐，胡椒粉，料酒，黄豆酱腌制3小时备用。

2. 2.

   淀粉，生粉，芡粉用水稀释备用。

3. 3.

   油锅加油至8成热，鸡柳裹粉液入锅炸制金黄。

4. 4.

   调小火油温降至7成热，复炸。出锅，撒少许黑胡椒粉，白芝麻。