烩饼
烩饼的做法说明
这是一份宇宙超级无敌大烩饼～
咳咳～言归正传…这是一份家里有什么就用什么的烩饼～
烩饼的做法与步骤
- 第1步.
生菜切丝，控水待用。 本来应该用洋白菜,但是家里没有… 于是改用生菜，这也导致炒饼变了烩饼…
- 第2步.
腊肠切片，薄一些，避免嚼着费劲。
- 第3步.
饼切丝，待用。
- 第4步.
鸡蛋打散，加盐，炒好备用。
- 第5步.
西红柿烫一下，去皮，切小块，备用。
- 第6步.
葱姜蒜切末，多来点儿蒜，留一半熟了以后放生的～
- 第7步.
黄瓜切丝，乘到碗里再放。
- 第8步.
热锅凉油，下葱姜蒜炝锅 蒜微黄爆香后放腊肠 微焦后放西红柿 煸出红油后马上放生菜丝 放生抽，翻炒均匀 放饼丝，翻炒～ 关火，放剩下一半蒜末 出锅，放黄瓜丝～ 吃～～～
小贴士
其实如果用洋白菜代替生菜就是炒饼～
全程生抽调味，只有鸡蛋放盐了，所以酱油稍微多放一些～
