乳酪球
乳酪球的做法说明
喜欢重芝士的一定会很喜欢。饼干与芝士的完美结合，你一定会很喜欢。
乳酪球的做法与步骤
- 第1步.
准备好饼干底和奶酪的材料，黄油（28克）室温软化
- 第2步.
用小刮刀把黄油（28克）碾压一下，加入蛋黄（0.5个）搅拌均匀
- 第3步.
加入过筛过的（杏仁粉3克、玉米粉2克、低粉28克）继续拌均，装入裱花袋，挤入模具中三分之一处即可
- 第4步.
烤箱预热，上火150°下火100°25分钟左右
- 第5步.
奶油奶酪（140克）隔水融化，用打蛋抓搅开，加入糖粉（28克）拌匀
- 第6步.
加入玉米粉拌匀，再加入蛋黄（28克）拌顺滑，装入裱花袋
- 第7步.
把做好的奶酪糊挤在刚烤好的饼干上，继续进烤箱上火170°下火0烤20~25分钟左右
小贴士
1.粉类都必须过筛
2.烤箱温度可根据自家的情况适当增加或减少10°
3.烤乳酪的时候因为底部的饼干已经熟了，所以下火就可以关掉
