蒜薹炒肉

蒜薹炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   把猪里脊肉用料酒生抽麻油腌制十分钟 倒入一点淀粉抓匀 下锅 等到肉底部受热变白开始翻炒 炒至全变白倒入几滴老抽翻炒均匀 盛出待用

   
2. 第2步.

   葱和切好的小香葱爆香 放入切好的蒜薹 炒至蒜薹表面有小褶皱 倒入肉一起翻炒 加入几滴老抽翻炒均匀 加入鸡精 盐 翻炒均匀 出锅！