土豆炖牛腩
土豆炖牛腩的做法说明
一道很简单的家常菜，一勺就可以完成一道简单美味的盖浇饭，好吃没商量。
土豆炖牛腩的做法与步骤
- 第1步.
解冻牛腩
- 第2步.
这次天猫生鲜买的牛肉品质还不错。
- 第3步.
洗干净后备用
- 第4步.
水开后，焯好牛肉块。
- 第5步.
切好葱姜蒜备用
- 第6步.
焯好的牛肉块洗干净。
- 第7步.
热油爆香葱姜蒜
- 第8步.
倒入料酒爆炒。
- 第9步.
加入大量清水，炖煮两个小时以上。
- 第10步.
沸腾后，把泡沫撇干净。
- 第11步.
哇哦，满屋子的牛肉清香味，这个时候可以倒入老抽、盐和冰糖。
- 第12步.
土豆洗干净切好
- 第13步.
好喜欢这样沸腾的幸福感，真的是满屋子的香气。
- 第14步.
咕嘟，咕嘟…
- 第15步.
收汁完毕差不多就是完工。
- 第16步.
我一分为二，一半加入了豆豉和辣油，还有干辣椒，香辣口太有爱了。
- 第17步.
哇哦，可以出炉啦…
- 第18步.
我有土豆炖牛腩， 你有米饭吗？ 如果有，我们就约饭， 如何？！
- 第19步.
开饭开饭啦！
小贴士
因为有同步拍了视频，所以步骤写的比较简略，希望能给小伙伴带来帮助。
