清新便当

清新便当

清新便当的做法说明

妥妥的做饭菜鸟一枚,第一次做便当竟然受到好评,开心啊!这份便当真的是非常用心做的,营养全面、口味清淡。

清新便当的食材和调料

杂粮饭:
大米糙米、苦荞米、小米大米和粗粮各占一半
新鲜毛豆适量
新鲜玉米粒适量
花菜、胡萝卜适量
胸肉一块
松仁适量

清新便当的做法与步骤

  1. 1.

    毛豆洗净剥皮,水开加入适量盐和油,放入毛豆焯八成熟,捞出放入凉水中待用。 甜玉米煮熟后剥粒待用; 热锅凉油,下葱姜末翻炒一下,加入毛豆炒几分钟后加入玉米粒、松仁,简单炒一下,加盐出锅。

  2. 2.

    鸡胸肉用葱段、姜片、料酒、盐、黑胡椒碎腌制一晚。不粘锅刷薄油,两面煎熟后取出切块。

  3. 3.

    开水加盐和油,将菜花和胡萝卜片焯熟,过凉水。

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