酸辣炒粉丝

酸辣炒粉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   用开水把粉丝泡软（或用开水煮），捞出沥干

   
2. 第2步.

   往锅内放油，把花椒，豆瓣加入，熬出红油，再加入各种辣椒，姜，蒜爆香，然后加入酸萝卜粒，翻炒一会儿

   
3. 3.

   然后加入粉丝，炒匀，最后加入盐、味精、生抽、醋，和匀

4. 第4步.

   出锅，撒上香菜或葱