香辣小龙虾

香辣小龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   首先买好龙虾，杀了，去壳，多洗几遍后，用盐水泡5分钟，继续洗两遍，然后晾干，备料。 把八角，桂叶，蒜头，大蒜，豆瓣酱，姜，辣椒，倒进热好的油锅里，翻炒30秒，把龙虾倒进去快速翻炒3分钟，倒生抽，继续翻炒，加水，加盐巴，鸡精，味精，五香粉，蒜末，盖上锅盖30分钟。

   
2. 第2步.

   快熟的时候，加入切好的黄瓜煮1分钟，起锅。