蛋挞

蛋挞

蛋挞的做法说明

活泼的你在蹦跳,金色的斑点逐渐增加。
看着它慢慢的变形,变得像点心店买的一样,心里就有了特殊的意义,也许是开心,也许是感动。每人的第一次,是从这里开始的。这,就是烘培的过程。💓💓💓

蛋挞的食材和调料

牛奶50ml(或50g)
淡奶油100ml(或90g)
蛋黄2个
16g
蛋挞皮8个

蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    先准备好材料,(我没有拍淡奶油,我的是雀巢那种),分别称出材料

    蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 2.

    把牛奶、淡奶油、白砂糖混合在一起,要让白砂糖融化。把蛋黄打撒。再把刚刚混合在一起的(牛奶,淡奶油,白砂糖)倒入蛋黄,搅拌。

  3. 3.

    过滤。有些人不喜欢过滤,可我自己认为过虑后比较嫩滑。

  4. 第4步.

    倒入蛋挞皮。放入烤箱。温度我选220,时间20(每个烤箱都有自己的脾气,得看看你们家的烤箱的脾气是如何哈)

    蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后就是等待啦~在等待的过程中,看着蛋挞在蹦跳,金色的斑点逐渐增加,心中不知多开心激动呢!

    蛋挞的做法步骤 第5步

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