干锅鸡
干锅鸡的做法说明
女儿有次在外面吃后就喜欢上了吃鸡，我就买些材料自己做，没想到女儿说味道很好。
干锅鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡或者翅中鸡腿焯水，控干水后用盐，酱油，料酒腌制20分钟。
- 第2步.
准备好材料也可根据自己喜欢的口味加些八角，香叶，葱，女儿不吃葱所以没准备。
- 第3步.
材料到入油开的锅里，炸香后到入鸡，不停翻动。
- 第4步.
翻到25-30分钟后的成品。
小贴士
必须用不粘锅，要不停的翻炒到焦黄，从头到尾不要一滴水，可以根据口味在放入咖喱粉等。
女儿有次在外面吃后就喜欢上了吃鸡，我就买些材料自己做，没想到女儿说味道很好。
鸡或者翅中鸡腿焯水，控干水后用盐，酱油，料酒腌制20分钟。
准备好材料也可根据自己喜欢的口味加些八角，香叶，葱，女儿不吃葱所以没准备。
材料到入油开的锅里，炸香后到入鸡，不停翻动。
翻到25-30分钟后的成品。
必须用不粘锅，要不停的翻炒到焦黄，从头到尾不要一滴水，可以根据口味在放入咖喱粉等。
