香辣大明虾

香辣大明虾

香辣大明虾的做法说明

最近老妈回家了,老公天天出差,厨房很久没做饭了,天天吃快餐,突然就想用心做个菜犒劳自己

香辣大明虾的食材和调料

20只
料酒1勺
片 适量
瓣 适量
生抽2勺
适量
耗油适量
适量
辣椒根据口味适量
子姜1块

香辣大明虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    把大明虾头部去掉,尾部抽出肠子。清洗干净

    香辣大明虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    子姜切块 红椒青椒切碎,大蒜切碎

    香辣大明虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油烧红 加入大蒜煸炒,放入大明虾

    香辣大明虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    吓炒变色加入姜辣椒爆炒,分别加入料酒,耗油,盐,味精,生抽。入味后加入葱段出锅

    香辣大明虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    一盘又香又辣的口味虾就好了

    香辣大明虾的做法步骤 第5步

小贴士

炒虾需要把握好时间,不宜炒太老,用大🔥爆炒

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