大阪烧
大阪烧的做法说明
这里大约是三人份
大阪烧的做法与步骤
- 第1步.
椰菜切丝
- 第2步.
鱿鱼、虾仁、培根切成小块
- 第3步.
鸡蛋、低粉、水和盐搅拌至无颗粒状态
- 第4步.
将所有材料和面糊混合均匀
- 第5步.
平底锅加热，用纸巾抹一层薄油
- 第6步.
倒入面糊，小火慢煎，直到面糊差不多完全凝固
- 第7步.
直接倒入另一个稍大的锅煎熟（利用小锅定型，而且菜比较多的时候翻面容易断，这样比较方便）
- 第8步.
熟透后装盘
- 第9步.
挤上沙拉酱和御好烧汁
- 第10步.
撒上木鱼花和海苔
- 第11步.
撒上葱花，完成
