蛏碰蛋汤

蛏碰蛋汤的做法与步骤

1. 第1步.

   姜葱蒜切好备用，蛏肉加点盐洗几遍沥干备用，豆芽洗好备用

   
2. 第2步.

   热锅下油下姜葱蒜爆香之后倒热水，水开后下豆芽，下盐味精这些先调好味

   
3. 第3步.

   豆芽煮到这种程度，把蛏肉跟鸡蛋混合打匀，倒入锅中，先不要动它，盖上锅盖煮三分钟就可以出锅了