椰汁南瓜羹
椰汁南瓜羹的做法说明
超爱吃茉莉餐厅的娘惹羹，每次去必点两份都不够吃，还打包一份。其实就是南瓜羹，自己在家准备好材料做，味道是一摸一样的
椰汁南瓜羹的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮去籽切块
- 第2步.
南瓜放到一个大碗里隔水蒸熟，盖上保鲜膜，小火大概20多分钟就会软
- 第3步.
把熟透的南瓜压成糊凉透
- 第4步.
一勺子糯米粉放进椰汁里搅匀，不要开火哦。
- 第5步.
倒入南瓜后开小火搅一搅。搅均匀就好了
- 第6步.
和茉莉餐厅的味道一模一样。香死人。如果用料理机打碎南瓜肉更细腻。我没用，所以吃到明显的果肉。糯米粉的作用是让它稠稠的
