香煎 羊排

香煎 羊排的做法与步骤

1. 1.

   羊排解冻好，少许海盐，孜然，黑胡椒和橄榄油均匀涂抹在羊排表面。放冰箱冷藏两个小时入味。

2. 2.

   取出冷藏好的羊排，平底锅中火，不用放油，打竖煎，把羊排的油脂先煎出来！大概双面煎2分钟就可以啦。看自己喜欢吃全熟还是带点生的！想要生点就适时减少时间！

3. 3.

   盘子摆上生菜黄瓜青柠檬，装盘即可！觉得有羊骚味的可以挤一点青柠汁