芋圆
芋圆的做法与步骤
- 第1步.
先把南瓜、山药和紫薯切成小块蒸熟！大概10分钟左右！（因为不知道山药好不好吃，所以用了一点点试一下，没想到味道特别好！）
- 2.
用擀面杖把蒸好的山药、紫薯和南瓜，压成泥状
- 3.
加入木薯粉揉成面团，很多人都控制不好这步，我是山药和木薯粉是2:1，南瓜（水分比较多）和木薯粉是1:1左右，紫薯（紫薯比较干）要加一点温水和木薯粉是2:1，反正根据实际情况加粉，揉到面团光滑为止！
- 第4步.
取面团搓成细条，切成小段即可，为防止粘连可以倒些木薯粉在表面，可以多做一些放冷冻，想吃就拿出来做，加牛奶或西米都可以，我这次是煮了蜂蜜水，做的糖水芋圆！
- 第5步.
吃起来很Q，味道特别好，特别喜欢山药的
