椰子鸡汤

椰子鸡汤的做法与步骤

1. 第1步.

   市场有售，通常是还有棕色椰衣，店家会帮忙去掉壳，去皮。

   
2. 第2步.

   用小刀开个小口，把里面的椰青倒出备用。

   
3. 第3步.

   椰子肉切条

   
4. 第4步.

   准备些药材:沙参，玉竹，红枣，枸杞，桂圆，党参。各人所需搭配吧，也可不放。也可以把党参换成花旗参。

   
5. 第5步.

   把材料全部下锅，大火烧开小火慢煮三小时。可用电汤锅，沙锅更好，只是我家的坏了。

   
6. 第6步.

   椰香浓郁，鲜甜美味！耶！