纸杯戚风蛋糕

纸杯戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   1.准备2个干净的盆，把蛋清蛋黄分开分别打入盆里 注:放蛋清的盆必须特别干净不能有一滴水，或者一点杂质

   
2. 第2步.

   没有低筋面粉可以用家里的普通面粉也可以，面粉最好过筛

   
3. 第3步.

   蛋白能出现明显的纹理

   
4. 第4步.

   混合的时候要分三次，依次把蛋白倒入蛋清里

   
5. 第5步.

   这部简单

   
6. 第6步.

   温度时间可以根据自己的烤箱调整