肠粉
肠粉的做法说明
因为小孩子爱吃肠粉，就经常做。这次是用肠粉专用粉。建个菜谱方便以后做，其它的都不是专业的。因为小孩子吃的我不放太多的调料。。。
肠粉的做法与步骤
- 第1步.
粉加水加盐搅拌均匀，静置一会。
- 第2步.
准备好瘦肉葱花和油
- 3.
锅里加入适量的水，大火烧开。忘记拍照了
- 第4步.
蒸盘刷点油
- 第5步.
加一勺粉浆，瘦肉末和青菜。小孩子不吃葱花，所以没放。😊
- 第6步.
放到已经烧开水的锅里，大火蒸两到三分钟左右，粉皮起泡泡即可。（一定要大火蒸哦）
- 第7步.
用刮板刮起即可😊
- 第8步.
肠粉做好了😊这份是我的
- 第9步.
这个是小朋友的
- 第10步.
加入自己喜欢的调料，我这个用的是酱油加水烧开放一点盐和适量糖
- 第11步.
最后来一盘蒸青菜，哈哈
- 第12步.
用的是这种粉
小贴士
每个人的口味不一样，可以先蒸一盘试试合不合自己的口味。喜欢软一点的就加多点水。调料自己喜欢什么加什么，我家小孩不能吃其它调料所以我用最简单的。
