炝拌金针菇
炝拌金针菇的做法说明
金针菇性寒，味甘、咸，归肝、胃经。具有补肝肾，益肠胃，增智，抗癌的功效。
炝拌金针菇的做法与步骤
- 第1步.
金针菇去根洗净，胡萝卜切小粒。
- 第2步.
锅内烧水加入五克盐，水翻滚放入金针菇和胡萝卜粒焯熟即可捞出，控水放入盘中。
- 第3步.
加入剁椒，葱花。
- 第4步.
锅内加油烧热，放入花椒粒煸香，淋入盘中即可！
小贴士
剁椒比较咸，所以只在焯水时放少许盐即可！
金针菇性寒，味甘、咸，归肝、胃经。具有补肝肾，益肠胃，增智，抗癌的功效。
金针菇去根洗净，胡萝卜切小粒。
锅内烧水加入五克盐，水翻滚放入金针菇和胡萝卜粒焯熟即可捞出，控水放入盘中。
加入剁椒，葱花。
锅内加油烧热，放入花椒粒煸香，淋入盘中即可！
剁椒比较咸，所以只在焯水时放少许盐即可！
