开花馒头

开花馒头

开花馒头的食材和调料

面粉250克
玉米不到1根
紫薯3个
奶粉15克
10克
1克
酵母2克

开花馒头的做法与步骤

  1. 1.

    玉米榨汁,用近一根的量,把所有材料混合

  2. 2.

    揉好面后,分2/3做面皮,1/3混合紫薯泥做芯

  3. 3.

    分6份,外皮擀薄,包紫薯馅

  4. 4.

    包圆后,顶部切十字刀

  5. 5.

    上汽蒸15min,闷3-5min

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