糯米蛋

糯米蛋的做法与步骤

1. 第1步.

   圆糯米洗净泡水，我泡了大半天。

   
2. 第2步.

   食材洗净切丁备用。五花肉切丁，生抽、老抽、料酒拌匀腌至入味。

   
3. 第3步.

   咸鸭蛋洗净后，轻轻敲开一个小口，把蛋清倒出，留蛋黄在里面。

   
4. 第4步.

   把切好的材料混到一起，生抽、老抽、蚝油、盐、糖、香油拌匀后，把鸭蛋灌满。

   
5. 第5步.

   锡纸裁成小块把鸭蛋包好。上锅大火蒸50分钟。

   
6. 第6步.

   慢慢享用～