炝拌爽口豇豆

炝拌爽口豇豆的做法与步骤

1. 第1步.

   豇豆放入沸水中焯熟，捞出过凉水。

   
2. 第2步.

   切段，加入除花椒外所有调料，辣椒段放在最上面。

   
3. 第3步.

   锅内加入油，小火，放入花椒炸出香味，注意不要炸糊否则会有苦味。

   
4. 第4步.

   捞出炸过花椒，花椒油泼在辣椒上，拌均匀装盘即可。