鲍鱼焖鸡

鲍鱼焖鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   把鸡肉斩块，洗净 用盐、生抽、料酒、柱侯酱腌15分钟左右

   
2. 第2步.

   鲍鱼洗净，切花刀，造型好看，嘻嘻

   
3. 第3步.

   辣椒、葱、蒜、姜切好，备用

   
4. 第4步.

   热油炒鸡肉，放姜、蒜，中火炒，肉质细嫩

   
5. 第5步.

   放适量水，中小火，将鸡肉焖煮15分钟左右，放入鲍鱼一起焖煮

   
6. 第6步.

   将辣椒、葱放入锅中，翻炒，准备起锅。

   
7. 第7步.

   装盘，香菜做点缀