蛋黄酥

蛋黄酥的做法与步骤

1. 第1步.

   油皮料放在一起揉成光滑的面团，用保鲜膜包好，醒面30分钟。

   
2. 第2步.

   将油酥面团的材料揉成光滑面团，包上保鲜膜松弛30分钟；

   
3. 第3步.

   蛋黄在白酒里沾一下，放烤箱里烤5分钟，

   
4. 第4步.

   豆沙分16分

   
5. 第5步.

   包上蛋黄

   
6. 第6步.

   油皮分16分，油酥一样油皮包油酥