钵仔糕
钵仔糕的做法说明
水晶碗糕很多人都爱吃，但会做的人很少，其实做法很简单。
钵仔糕的做法与步骤
- 第1步.
先把绿豆提前一晚泡好
- 第2步.
专门的榨汁机把绿豆榨榨成浆。
- 第3步.
用纱布把绿豆浆进行过滤
- 第4步.
过虑好后是这样，可以多洗几遍绿豆渣，因为里边有很多粉，洗完后把绿豆水静放1小时以上
- 第5步.
等绿豆水沉淀好后，把上面的水倒掉，剩下这层白白的就是绿豆淀粉了
- 第6步.
把绿豆淀粉倒进锅里，加入800毫升的水，白糖，小火煮，一定记得搅拌，一直搅，要让他煮一会。
- 第7步.
煮到冒泡 就关火
- 第8步.
碗底先放绿豆浆，再放火龙果或芒果，再放绿豆浆，静置1个多小时，凉后倒扣出来。
