香菇肉丸

香菇肉丸的做法与步骤

1. 1.

   香菇泡软

2. 2.

   肉和香菇一起剁碎

3. 3.

   加入盐，糖，香油，生抽，耗油，胡椒粉搅匀，有耐心的加入适量水搅起胶，口感更好。

4. 4.

   把肉末挤成肉丸，上锅，水开后中火蒸15分钟。