黑森林蛋糕🍰

黑森林蛋糕🍰的做法与步骤

1. 第1步.

   将蛋黄与蛋清分离 蛋黄盆里放入40g细砂糖•60ml牛奶🥛•65ml玉米油🌽每加入一样都要搅拌均匀 。然后将30g可可粉与80克面粉混合筛入蛋黄液中 。用手持手动打蛋器从中间开始划小圈在向外划大圈 搅拌至无颗粒面糊 。

   
2. 2.

   蛋白🥚用电动打蛋器打发，分三次加入60g细砂糖 。打发至提起不滑落 。 将打发的蛋白倒入蛋黄面糊中 ，从下至上拌匀 。

3. 第3步.

   烤箱预热150度 5分钟 将蛋糕糊倒入8寸模具中 震出气泡

   
4. 第4步.

   烤箱150度45分钟

   
5. 第5步.

   准备好食材 将蛋糕胚子切成3份 第一层涂抹巧克力🍫酱 ，第二层 涂抹巧克力奶油 樱桃🍒均匀摆放 ，第三层 均匀涂抹巧克力奶油 🍫，放置整颗樱桃🍒

   
6. 第6步.

   好时巧克力切碎 撒至表面 以及侧面。

   
7. 第7步.

   中间放置一整块俄罗斯🇷🇺大头娃娃牛奶🥛巧克力