葡萄干巧克力
葡萄干巧克力的做法说明
自己做巧克力，有点象小朋友玩泥巴的感觉，最近我也掏鼓了一回，缘于在喜地商城得了一个巧克力硅胶模，后来过了一个多星期，我又得了一堆纯可可，心里就老琢磨着要做一个什么口味的巧克力玩一下，方法也是简单不复杂的， 那个产自意大利的巧克力硅胶模非常好用，脱模时只要轻轻一摁，成品就出模了，不错的DIY模具；葡萄干巧克力因为没下糖，吃起来带苦，调味就是靠那点儿的葡萄干与蜂蜜了，不过正合我口味，做好了这个巧克力后，忍不住就想装一下蒜了！借一句阿甘正传经典台词：生命就像一盒巧克力，结果往往出人意料...哎呀，好酸呀，赶紧吃个巧克力中和一下，哈哈！
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葡萄干巧克力的做法与步骤
- 第1步.
各材料
- 第2步.
葡萄干切碎
- 第3步.
淡奶油放碗内，隔水蒸化
- 第4步.
加入纯可可边蒸边搅拌
- 第5步.
可可与淡奶油完全混合后，离火，加入酒与蜂蜜
- 第6步.
加入葡萄干
- 第7步.
所有材料拌至均匀
- 第8步.
把巧克力材料填入巧克力模中，放冰箱冷藏凝固4小时以上（冬天就不用了）
- 第9步.
脱模即可食用
