盐水鸡爪

盐水鸡爪的做法与步骤

1. 第1步.

   把买来的鸡爪去指甲，去脚底肉垫，对剪开，加清水料酒煮到水开，取出清水洗掉上面的浮起的血污，在清水下锅放鸡爪，香叶，茴香，料酒，清水满过鸡爪，煮5-7分钟，捞出备用

   
2. 第2步.

   把大蒜去皮拍碎，生姜切丝，放在鸡爪上面

   
3. 第3步.

   盐用温开水花开，放在备用的鸡爪上，满好鸡爪，放保鲜膜存冰箱一个晚上即可