油酥黄豆

油酥黄豆

油酥黄豆的做法说明

由于做黄豆猪蹄(七寸)汤剩下的黄豆有点多,就做了这道菜,油酥黄豆用来下酒也是美滋滋~

油酥黄豆的食材和调料

黄豆150克
100克
半勺
椒盐适量
辣椒适量
孜然适量

油酥黄豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄豆加水浸泡一夜,凉油下锅待四五成热放入沥干的黄豆。

    油酥黄豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    炸至焦黄,捞入准备好有纸巾的盘子当中。

    油酥黄豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后,放盐、椒盐、辣椒粉、孜然。 然后搅拌均匀~ 就大功告成啦啦啦啦~

    油酥黄豆的做法步骤 第3步

小贴士

我是做的烧烤味的,可放可不放椒盐孜然辣椒粉,按个人喜好吧。
另外,记得等它凉了再吃哦,更不会上火,而且凉了也更酥~

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