超简单蜂蜜绿豆糕
超简单蜂蜜绿豆糕的做法说明
厨友格格巫和阿兹猫的方子，不用炒超方便！用蜂蜜改良了做法，和传统的绿豆糕味道稍有不同，吃过的人都说很清新很好吃，于是便记录下来，分享起来～老少咸宜～因为各种原因不能吃冰棍儿的亲故们可以冷藏后当解暑甜点，冰凉清爽，口感相当不错！
超简单蜂蜜绿豆糕的做法与步骤
- 第1步.
去皮绿豆提前泡一宿。
- 2.
第二天绿豆晾干，蒸30分钟。
- 3.
融化黄油。（隔水or微波炉30秒）
- 第4步.
黄油、绿豆、蜂蜜放入料理机，打碎！
- 5.
模具消毒、刷橄榄油，将打碎拌匀的绿豆面装入模具，压制。
- 第6步.
冷藏一小时定型。图中是第一块，模具上油没刷匀，导致脱模不太好。懒得冷藏，直接吃了🙃
小贴士
模具用的是50g的，直径大概4.5厘米，一共做了15个刚刚好。蜂蜜是根据自己口味添加的，不固定～料理机打的不是特别特别细腻，喜欢细腻口感的亲故要过筛哈。我做的绿豆糕里面能吃到没有完全打碎的绿豆，很有真实感😂冰箱冷藏保质期大概两三天，做完就要尽快吃完！
