肉松酥

肉松酥

肉松酥的食材和调料

植物油75克
30克
鸡蛋1个
留些蛋液刷表面
2克
小苏打2克
泡打粉3克
奶粉30克
低粉170克
肉松适量

肉松酥的做法与步骤

  1. 1.

    植物油、打散的蛋液、糖、盐混合均匀

  2. 2.

    加入小苏打、泡打粉、奶粉和低粉拌匀,不要使劲搅拌避免上劲。

  3. 3.

    分成8克一份,按扁包入肉松后揉成球。表面刷蛋液

  4. 4.

    预热好的烤箱,上下火165,中下层,23分钟。上色盖锡纸

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