玉米排骨汤

玉米排骨汤的做法与步骤

1. 1.

   排骨用料酒腌制五分钟，去腥味。腌制时可将姜切片，玉米切段。

2. 2.

   汤锅内加入少许油，然后入排骨和切好的姜片，翻炒至排骨微微变色。

3. 3.

   锅内加适量水，和排骨一起煮。见到浮沫便将其捞起。（水可以加多一点）

4. 4.

   等到锅内浮沫不多了，就可以加几滴料酒和醋。而后小火慢炖。

5. 5.

   炖多久自己把握好，要起锅前20分钟放入玉米。（汤熬成乳白色为佳）

6. 6.

   起锅前刻加入适量盐。关火，加入适量葱花。一碗香甜可口的排骨玉米汤就做好了。