炒花蛤
炒花蛤的做法说明
第一次做这么复杂的菜，味道不错。
如果今天晚上我没有食物中毒的话，那就可以照着做了🤘🏻
炒花蛤的做法与步骤
- 1.
花蛤干炒，受热会张口，完了一个个用筷子挑出来。然后用清水冲洗下。
- 第2步.
配菜准备成这样的。
- 3.
下油炒配菜。先炒葱姜蒜，接着炒洋葱和青椒，感觉洋葱有点软了就可以把花蛤扔进去了。然后随便炒一下就好了。
- 4.
加点酱油，料酒，郫县豆瓣酱，然后颠锅啊同学们！用颠的！这样显得比较厉害！
- 第5步.
差不多就行了，刚才第一步花蛤其实熟差不多了，再炒老了。关油烟机关火出锅。
小贴士
盐可千万别放。
