烤肉饭
烤肉饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿去骨
- 第2步.
切成大块
- 第3步.
我用的奥尔良烤肉料，也可以根据自己口味用烤肉酱。
- 第4步.
烤肉料倒在鸡肉上加少量清水抓匀，密封放入冰箱冷藏一小时以上。
- 第5步.
烤盘铺好锡纸放上鸡肉，烤箱预热200度，中层烤30分钟，中间翻一次面。
- 第6步.
肉在烤箱的时候可以炒饭，鸡蛋打散，元葱切丁，生菜叶切碎。
- 第7步.
先把鸡蛋炒熟备用
- 第8步.
热锅凉油下元葱翻炒
- 第9步.
元葱炒出香味变软后放入米饭，加盐、五香粉和鸡精，最后加入炒好的鸡蛋炒匀出锅。
- 第10步.
这时候烤肉也好了
- 第11步.
切成小块
- 第12步.
米饭平铺在盘子里
- 第13步.
撒上生菜碎
- 第14步.
再均匀的铺好烤肉
- 第15步.
最后交叉着挤上沙拉酱就可以吃了，沙拉酱很提味，吃的时候也不用拌开，勺子沉底炒饭、生菜、烤肉加上沙拉酱一大勺进嘴那叫一个过瘾。
