肉末豆角

肉末豆角的做法与步骤

1. 1.

   豆角切粒。 肉馅加少量淀粉，料酒，盐，筷子扒拉扒拉。 蒜拍碎切末。

2. 2.

   起油锅，油温别高，肉末下锅翻炒别糊锅，变色后放到一边。续油下豆角末翻炒。之后二者混匀。

3. 3.

   加水至豆角一半高度，焖至快熟，加生抽调色调味。尝尝感觉豆角全熟后，加盐加蒜末出锅。