卤蛋

卤蛋

卤蛋的做法说明

想吃想吃想吃
那就自己动手做呗。。。

卤蛋的食材和调料

鸡蛋7个
啤酒1瓶
八角2个
老抽2勺
10克
20克
酱油40克
桂皮4克

卤蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋蒸熟

    卤蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放冷水速冻好剥皮

    卤蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    剥好的鸡蛋在蛋白地方划几刀入味,不要太重手哦,不然就切到蛋黄咸了呦

    卤蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡蛋入锅,加入所有啤酒调料小火煮,煮20—30分钟开大火收汁

    卤蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    途中这样浇汁会会入味更好哦

    卤蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搞定,装起记得多泡一泡再吃,味道更爽(临时看到了加的腐皮,一样的好好七>3<)

    卤蛋的做法步骤 第6步

小贴士

放的越久味道越好吃

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