蒜苔炒腊肉

蒜苔炒腊肉

蒜苔炒腊肉的食材和调料

腊肉半块
蒜苔一把
适量

蒜苔炒腊肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    将腊肉在清水中泡一会,冲洗干净

    蒜苔炒腊肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒜苔切段

    蒜苔炒腊肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    葱姜蒜切好备用

    蒜苔炒腊肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    腊肉切片

    蒜苔炒腊肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将炒锅小火加热,翻炒腊肉片,煸炒出油后放入葱姜蒜,翻炒出香味后倒入蒜苔段,加少许酱油

    蒜苔炒腊肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    热少许热水翻炒,焖炒一会后收汁出锅

    蒜苔炒腊肉的做法步骤 第6步

小贴士

本道菜不需要放油,腊肉煸出来的油就足够了

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