炒黄豆芽

炒黄豆芽的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净黄豆芽，冰箱里拿出猪五花肉（梅肉）缓一下，可切。

   
2. 第2步.

   肉切好

   
3. 第3步.

   用热水烫一下，烫两分钟，用凉水洗两次，沥干水

   
4. 第4步.

   沥干水备用

   
5. 第5步.

   油热以后下葱花炝锅，葱花只要炒几下就可以。下猪肉翻炒几下变颜色，放入黄豆芽翻炒。

   
6. 第6步.

   翻炒黄豆芽一会二，然后加两小勺盐。

   
7. 第7步.

   再翻炒一会儿，加入半碗热水。

   
8. 第8步.

   炒几下，把黄豆芽归拢至锅中心，改小火，盖上锅盖炖两分钟

   
9. 第9步.

   炖至水没有了，翻炒两下出锅