西红柿鸡蛋疙瘩汤
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法说明
西红柿鸡蛋搭配，很多人都喜欢，这两样搭配可以做出许多种美食，疙瘩汤，有汤有料，酸酸爽爽，早上吃这样一碗中式的早餐，特别好消化，胃里一天都舒舒服服。
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
西红柿先用开水烫一遍，现在的西红柿用药多，最好去了皮吃，去皮后的西红柿做出来的汤更鲜浓。
- 第2步.
轻轻一拨，皮就掉了。
- 第3步.
将去了皮的西红柿切成小丁。
- 第4步.
油锅烧热，下西红柿丁进来，炒出西红柿汁。
- 第5步.
加适量的水进来，煮开。
- 第6步.
趁等水烧开的时间，来做疙瘩和配料，面粉准备好，多做几次就能掌握好量，两个孩子的分量，大概150克左右的面粉。
- 第7步.
一点一点的加入水，边加边搅拌，直到面粉变成均匀的小疙瘩。
- 第8步.
青菜洗好，切碎。
- 第9步.
鸡蛋打散。
- 第10步.
先将疙瘩轻轻撒入锅中，煮上一分钟。
- 第11步.
将鸡蛋和青菜也洒进来，搅拌一下烫熟即可。
- 第12步.
撒盐搅匀出锅，这酸爽，小朋友一口气吃一大碗。
- 第13步.
成品
- 第14步.
成品
- 第15步.
成品
