虎皮尖椒
虎皮尖椒的做法说明
虎皮尖椒是种下饭菜，配上米饭或粘楂子红豆粥同食，真的绝配。
虎皮尖椒的做法与步骤
- 第1步.
尖椒洗净.控水.去梗……
- 第2步.
大蒜扒皮切片，适量的生抽.陈醋.白糖.精盐.水调成汁……
- 第3步.
锅中热油低温将尖椒煎至虎皮状盛出……
- 第4步.
锅中加入适量油，蒜片炒出蒜香味……
- 第5步.
将煎好的尖椒放入锅中，加入调好的汁，中小火煎至无汤即可。
- 第6步.
成品
小贴士
1煎的时候用中小火均匀上色。
2酸甜度依个人口味而调。
虎皮尖椒是种下饭菜，配上米饭或粘楂子红豆粥同食，真的绝配。
尖椒洗净.控水.去梗……
大蒜扒皮切片，适量的生抽.陈醋.白糖.精盐.水调成汁……
锅中热油低温将尖椒煎至虎皮状盛出……
锅中加入适量油，蒜片炒出蒜香味……
将煎好的尖椒放入锅中，加入调好的汁，中小火煎至无汤即可。
成品
1煎的时候用中小火均匀上色。
2酸甜度依个人口味而调。
