美味的鸡爪
美味的鸡爪的做法说明
炎炎夏日的一道解暑菜肴。
味道绝对比你想象中还美。
美味的鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪洗干净 去指甲 入锅焯水 锅内放一点点 盐 糖 料酒 水开后焯水15-20分钟 根据口感爱好来 喜欢劲道的时间短一点 喜欢烂糊一点的时间长一些
- 第2步.
在焯水的时候可以准备腌制的佐料 切好备用
- 第3步.
这个时候可以把提前准备好的佐料放到一边，取一些冰块和凉水，用来浸泡一下焯好的鸡爪。
- 4.
可以把鸡爪切开也可以手撕一下，手撕味道更好就是有点费劲。
- 第5步.
将提前准备好的佐料放入密封盒内，倒入适量酱油 醋 耗油 白糖 搅拌均匀放入鸡爪即可。 放进冰箱静候一夜或者八小时以上 口感冰冰凉非常完美。
- 第6步.
dang dang !我这次放了一夜，完全入味了，希望大家能够多多指教，一起学习 。
小贴士
柠檬片一定要放哦 非常清新。也可以适当放一些可乐鸡翅如果喜欢甜味的话，佐料根据生活口感酌情处理。
