先放点水和蛤蜊在锅中一起煮八成熟出锅备用…… 另起一锅放油进锅热一下，再放姜葱花蒜块红尖辣椒竹笋丝一起炒……
再将原先煮好的蛤蜊、汤入锅中一起炒盖上锅盖焖几分钟即可……
炒蛤蜊灯笼椒酱炒蛤蜊蒜苗爆炒蛤蜊蒜蓉辣炒蛤蜊辣炒蛤蜊韭黄炒蛤蜊槐花炒蛤蜊辣炒蛤蜊夏季下酒菜—辣炒蛤蜊（附蛤蜊吐沙窍门）
