玛德琳小蛋糕

玛德琳小蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   大火融化黄油，出现微微焦糖色，关火。

   
2. 第2步.

   融化好的黄油液刷在烤盘上，筛上薄薄一层高粉，预热烤箱180度

   
3. 第3步.

   室温鸡蛋打散，加入砂糖，摩擦搅拌，加入蜂蜜搅拌。

   
4. 第4步.

   筛入面粉，轻轻混合，倒入黄油焦糖液，混合均匀，装入裱好袋。

   
5. 第5步.

   入模8分满。180度烤25分钟，根据自己烤箱特征调整。