酸梅汤

酸梅汤

酸梅汤的食材和调料

10颗(药房有卖)
山楂适量
甘草适量
陈皮适量
适量
蜂蜜可代替冰
桂花可放可不放
瓶装矿泉水
养生壶1个
纱布包可自制

酸梅汤的做法与步骤

  1. 1.

    ①将药房买回来的乌梅用清水泡20分钟 作用 :一般药房卖的乌梅都是作为药材烟熏过的乌梅 ,清水可以去除烟熏味道也可去除苦味 ②将乌梅 ,甘草 ,陈皮,山楂 ,都用清水浸泡20分钟后 ,用水洗净 ,备用 ③将所有浸泡好的食材装入事先准备好的纱布包里 ,备用

  2. 第2步.

    将所有的食材装入纱布包 ,放入养生壶中,按【药膳】 放入适当的冰糖或蜂蜜

    酸梅汤的做法步骤 第2步
  3. 3.

    按养生壶中的时间40分钟 ,等待酸梅汤的成品,第一壶味道比较浓 ,可分别倒入两个凉茶壶中对半分,然后再将第二壶的酸梅汤 ,兑在第一壶中 , 味道可以中和一下 ,最后,放入桂花

小贴士

可以将所有买回来的食材 ,装入事先准备好的纱布包里 ,留着备用 ,每次想要煮的时候直接取个纱布包就行了,其余的时候,直接放入冰箱冷藏

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