糖醋脆皮豆腐
糖醋脆皮豆腐的做法与步骤
- 第1步.
老豆腐用清水洗净后，拭干水分，切块，再次沥一下水分，心急的筒子可以用厨房纸巾拭干水分
- 第2步.
锅置火上，倒入油烧热后，将豆腐放进锅里煎，不要轻易翻动豆腐
- 第3步.
取一个干净的小碗，调入适量奥陶纪山泉醋、番茄酱、生抽、盐、糖，调料的用量根据个人爱好调整
- 第4步.
豆腐全部煎好后，盛出备用
- 第5步.
大火收汁后，将豆腐盛出，撒白芝麻、葱花，即可食用
小贴士
1、调料用量根据个人爱好调整，建议第二步混合调料后，尝一尝；
2、豆腐放进锅里煎时，不要轻易翻动豆腐
