麻辣小龙虾
麻辣小龙虾的做法说明
曾经，我对小龙虾一点也不感冒。但却在某日表哥亲自下厨给大家煮了一大锅后，便一发不可收拾的爱上了那个麻辣鲜香的味道。
尤其到了夏天，一大锅的麻辣和冰爽的几瓶啤酒，便成了夏夜里的一种宣泄，抛开工作与生活的繁重压力，把孩子们丢一边，水火交替的味道不断冲击着我们的味蕾……
麻辣小龙虾的做法与步骤
- 第1步.
选购小龙虾，我把剩下的大个头全部买下来了，3斤呢！
- 第2步.
让虾贩帮忙剪头和拔
- 第3步.
回到家，用清水洗好了。我比较爱干净，把每只虾都仔细刷了一遍。
- 第4步.
将芹菜和黄瓜切好备用
- 第5步.
锅中倒入油，把干辣椒、胡椒、大蒜，姜片倒入锅中翻炒，加入两匙豆瓣酱、一匙甜面酱和一匙十三香，继续翻炒。
- 第6步.
倒入小龙虾，翻炒至变色。
- 第7步.
加入啤酒、生抽、盐和少许糖。
- 第8步.
煮了大概5分钟左右，加入切好的黄瓜和芹菜。再煮三分钟左右。
- 第9步.
出锅前加点蚝油，翻炒一下，就可以装盘了
- 第10步.
装盘时要连汤汁一起倒进去哦。
- 第11步.
可以开动咯😍😍😍
